Em Desenvolvimento do que nos países já Desenvolvidos, com base nos dados dos últimos 10 anos. Nesse período (1995-2004), a produção mundial de carne suína cresceu 28,3 % (de 78,63 para 100,9 milhões de toneladas). Nos países Desenvolvidos cresceu apenas 0,79% ao ano enquanto que nos países Em Desenvolvimento cresceu 4,56%.
Nos países Desenvolvidos a consciência ecológica é extremamente forte e seus Partidos Verdes, que possuem uma ativa representatividade política, conseguem aprovar leis, que evitam o crescimento de atividades poluidoras de todos os tipos. A Holanda, por exemplo, devido ao excesso de poluição, forçou, por uma lei específica, a diminuição dos planteis de suínos em 20%, até o ano 2003.
Mesmo nos Estados Unidos, onde o crescimento de mega projetos é assustador, nota-se que em vários estados, como Oklahoma e Carolina do Norte, há fortes movimentos para limitar o crescimento dessas empresas, com o intuito de preservar o meio ambiente e os mananciais de água.
Pode-se perguntar, complementarmente, em que países "Em Desenvolvimento" a suinocultura terá maior oportunidade de crescer? Atualmente, os dois principais gigantes "emergentes" são a China e o Brasil.
Ambos têm grandes áreas de território e possuem grandes suinoculturas. A China certamente é, e continuará sendo, o maior produtor mundial de carne suína, por muitos anos. Sua produção, porém, será destinada praticamente a seu próprio consumo, pois possui a maior população do planeta (1,3 bilhão de pessoas). Porem, seu crescimento na área agrícola é limitado, porque parte do país é constituído pelo deserto de Gobi, um dos maiores do mundo.
Em comparação com a China, o Brasil leva a vantagem de ser um país de clima tropical, que permite a obtenção de duas safras anuais, ter uma população menor, renda per capita mais alta e uma área arável disponível que possibilita um grande crescimento da produção agrícola e da suinocultura.
fonte: Revista Porkworld - Edição - 25 - Autor: Luciano Roppa - Artigo: Suinocultura mundial: situação atua
