A rentabilidade e o preço da carne suína se manterão fortes até 2011, de acordo com Chris Hurt, economista da Universidade de Purdue, o preço médio do suíno à 63 dólares por cabeça foi uma “aberração a curto prazo”.
Com o suprimento de carne suína ainda apertado, os preços continuarão a subir nesse verão, diminuindo o consumo, previu Hurt em seu relatório. Ele disse que a recuperação lenta e continua e a elevada taxa de desemprego também contribui para uma demanda do varejo mais moderada dos preços dos suínos.
Ainda assim, Hurt espera que o preço do suíno seja maior que 50 dólares para o resto do verão e em seguida comece um declínio sazonal em setembro. Ele colocou os preços do terceiro trimestre na faixa de 56 a 59 dólares por cabeça e os preços do quarto trimestre entre 50 e 53 dólares.
Para 2011, Hurt previu que os preços devem chegar por volta de 55 dólares por cabeça na primavera e em torno de 53 dólares no verão. Além disso o cumulativo da produção de carne suína no outono de 2011 pode pressionar para que os preços voltem a 45 e 50 dolares ate o finla do trimestre de 2011.
Ao mesmo tempo, nos próximos 12 meses os custos de alimentação deverá ser o menor desde 2007, Hurt disse que o custo total por cabeça caira para um intervalo de 46 para 48 dolares de 50 dolares em 2009. Colocaria o lucro por cabeça perto de 21 dolares comparado a uma perda per capita de 24 dolares em 2009.
Ele chamou de “positivas” as perspectivas de lucro para 2011, especialmente durante o verão.
Em termos de expansão de produção de porco, Hurt especula que aqueles que acreditam que o milho pode chegar a 3,50 dolares por alqueire pode optar por expandir de 3 a 5 por cento enquanto aqueles que acreditam nos preços do milho voltara a 4 dolares provavelmente não se expandira.fonte: MeatingPlace (Tradução Redação PorkWorld)
