O portal Pig Progress informou, baseado em dados da Comissão Europeia, que a União Europeia exportou quase 3 milhões de ton de carne suína em 2011. O volume está 20,5% acima do aferido em 2010. Os maiores compradores da carne foram a Rússia (788,8 mil ton), Hong Kong (510 mil ton) e China (362,7 mil ton). As vendas totalizaram € 4,6 bilhões.Enquanto isso, as importações caíram 15%. O país que mais exportou a países da UE foi a Suíça (15,9 mil ton), seguido do Chile (8,2 mil ton) ...

Medicamento reduz problemas respiratórios e melhora da conversão alimentar  Autores: Dallanora, D.1; Pinheiro, R.W.1; Heck, A.2; Perondi, A.3; Michelon, A.2; Peixoto, C.H.2; Oliveira Jr., F.T.T. 4; 1Integrall Soluções em Produção Animal Ltda.2Perdigão Agroindustrial Ltda3Médico Veterinário4Laboratórios PfizerLtda - e-mail: fabio.teixeira@pfizer.com PALAVRAS-CHAVE: Tulatromicina, baixo peso ao desmame, saúde respiratória. INTRODUÇÃOOs leitões desmamados com ...

Veja os cuidados que devem ser tomados Luiz Eduardo RistowMédico Veterináriotecsa@tecsa.com.br  Medidas preventivas são os requisitos fundamentais para se obter bons resultados com suínos no inverno. Apesar de esses animais serem uma espécie que prefere as baixas temperaturas, medidas devem ser tomadas para evitar aparecimento de doenças ou mesmo descontrole de doenças ate então controladas ou subclinicas e inaparentes com conseqüentes prejuízos econômicos. Os ...

Luiz Fernando Teixeira Albino – Professor Titular DZO/UFV – Viçosa, MGFernando de Castro Tavernari – Pesquisador - EMBRAPA SUINOS E AVES – Concórdia, SCRodolfo Alves Vieira – Doutorando DZO/UFV - Viçosa, MG O milho é o principal ingrediente utilizado como fonte de energia na alimentação de suínos, por isso é considerado alimento referencia para comparações do valor energético dos alimentos. As variações de preço desse alimento refletem diretamente na margem de lucro ...

Prof. Dr. Leandro Batista Costa – Universidade Estadual de Santa Cruz – UESC, Ilhéus BA.Prof. Dr. Valdomiro Shigueru Miyada – Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” – ESALQ/USP, Piracicaba SP. INTRODUÇÃOA tecnificação do sistema de produção de suínos proporciona aumento de desempenho e melhora da produtividade das matrizes pela redução do período de amamentação para três semanas. Em contrapartida, uma limitação séria da redução do período de ...

Há muitas razões para avaliar a cor da carne, incluindo avaliar a aceitação dos consumidores, determinar a validade e por quanto tempo mantém a boa aparência na prateleira. Além disso, ingredientes e processos podem mudar a cor da carne, e a cor da carne muitas vezes é um bom indicador da maciez da carne fresca.Para entender como medir efetivamente a cor da carne, um processador deve primeiramente entender os conceitos básicos de cor para carnes frescas e processadas. Cor em carnes ...

Autor: Vilceu Almeida de Oliveira O ambiente climático possui grande influência no crescimento e desempenho do suíno. Afeta a velocidade e a eficiência com que a energia é utilizada e, consequentemente, o crescimento e a eficiência da conversão alimentar.Em condições frias, a perda de calor aumenta e mais energia é necessária para manter o animal aquecido, porém tal fato pode ser compensado por uma ingestão maior de ração. Entretanto, há uma limiar de temperatura no qual o ...

Mariana Zanatta, Julia Rossignol, Gustavo Savoldi e Djane Dallanoramarianazz115@hotmail.com A seleção por animais mais eficientes do ponto de vista reprodutivo, através do melhoramento genético, tornou as fêmeas suínas hiperprolíficas. Na edição do prêmio Melhores da Suinocultura (2010), houve uma média de 14,4 nascidos totais e 12,4 desmamados, o que resulta em 30,85 leitões desmamados/fêmea/ano nas 10 melhores granjas do país.  Apesar desse índice ainda ser o ...

Simon Eskinazi, Nutriad Ltd, 1 Telford Court, Chester Gates, Chester, CH1 6LT Reino Unido.n.padovani@nutriad.net.br IntroduçãoO presente artigo tem o objetivo de oferecer um panorama da importância da palatabilidade da dieta e seu efeito na ingestão alimentar voluntária pelos suínos, em particular dos suínos recém-desmamados, e como sabores e adoçantes podem ser utilizados como ferramenta pelos nutricionistas para estimular a ingestão de ração em estágios fundamentais da ...

Fernando Pandolfo Bortolozzo; Rafael Faraco Werlang;Henrique Castello Costa de Fries e Ivo Wentz UFRGS/FAVET/Setor de SuínosAv. Bento Gonçalves, 9090, CEP 91540-000, Porto Alegre/RS 1 INTRODUÇÃOA sincronização do ciclo estral é uma atividade associada ao manejo reprodutivo fundamental para a organização dos grupos ou lotes periódicos de manejo. As implementações adequadas de técnicas de indução de estro e sincronização de ciclo estral permitem que sejam organizados ...